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永宮 和美(永宮 和)

1958年生まれ。
海外旅行専門誌編集、ホテル・レストラン専門誌副編集長を経て独立後、フリーランスライターとして活動。

ホテルに関連するビジネス視点取材のほかに、西洋料理、旅行、その他の分野の産業史研究も進めており、歴史ノンフィクション分野も執筆中。

著書一覧

『ホテルオークラに思いを託した男たち』 (日本能率協会マネジメントセンター

『帝国ホテルと日本の近代』 (原書房)

『「築地ホテル館」物語』 (原書房)

『進化系ビジネスホテルが 予約がとれないほど人気なワケ』 (洋泉社)

『コンパクト&コンフォートホテル設計論』 (商店建築社)

『日本のホテル大転換』 (ダイヤモンド社)

 

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